Das Hauptziel dieser Zertifizierung besteht darin, den intrinsischen Wert von hochwertigen Produkten zu bestätigen, die ausschließlich aus Italien stammen. Kein Unternehmen kann diese Zertifizierung beanspruchen, wenn sein Produkt nicht die strengen Kriterien erfüllt, die jede Produktionsphase außerhalb der nationalen Grenzen ausschließen.

Der Zertifizierungsprozess folgt strikt allen Parametern der geltenden italienischen Gesetzgebung, übernimmt das Zertifizierungsprotokoll, legt spezifische Verfahren fest und verwaltet alle Maßnahmen durch offizielle Formulare und Dokumente.

Das Zertifikat wird vom Institut zum Schutz italienischer Produzenten ausgestellt, während Promindustria S.p.A. die Verwaltung und Überwachung der Beziehungen zu den antragstellenden Unternehmen übernimmt.